平時吃飯是不是無肉不歡？
喜歡這個？
喜歡這個？
還喜歡這個？
然後你就會就變成
醬紫了！！！
還會聽到最不想聽到的！！
想要健康瘦瘦瘦？
那就快拋開這些油膩的肉肉
轉戰素食吧！
什麼是素食？
從嚴格意義上講，素食指的是禁用動物性原料及禁用"五辛"和"五葷"的寺院菜、道觀菜。從一般說來，凡是從土地中和水中生長出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，我們都統稱為素食，比如說蔬菜，水果，豆製品等食物。
吃素有什麼好處？
根據營養學家研究證明，素食者比非素食者的身體要健康得多。吃素一方面可以減輕體重，另一方面能降低膽固醇含量、減少患癌症機會等，還能保護環境，生產一磅牛肉所需的土地，可以生產十磅的植物性蛋白質！
趁週末還沒結束，
趕緊跟上明仔的腳步，
去嚐遍高明的健康素食啦！
百鳥歸巢養生素食館
店鋪環境
素食品種
百鳥歸巢素食館的素食品種大概有60-70個，包括蔬菜水果、粥粉面飯、糕點糖水等，為了保證食材新鮮，老闆不管颳風下雨每日都親自挑選！
百鳥歸巢養生素食館負責人嚴小姐
我之前是當會計的，做了20幾年啦，是去年開始才和朋友一起接手這家店的，希望大家少殺生，吃素食是十分健康養生的。
營業時間：每天中午11點30分開始；下午5點30分開始
價格：大人15元，1.2米以下小孩10元
預約電話：13078437371
地址：佛山市高明區荷城街道蟠龍街18號（即中醫院對面得一商場側）
天天素食館
店鋪環境
素食品種
天天素食館的素食品種大概有40-50個，各種各樣，任君選擇哦！
天天素食館負責人楊小姐
我自己本身非常喜歡煮東西，也很喜歡齋菜，而且開素食館還能幫助到一些家庭實在有困難的人，有時候我們晚上賣剩的東西會讓他們來打包，這樣食物也不會浪費。
營業時間：每天中午11點30分開始；下午5點30分開始
價格：大人15元，團購價12.5元，小孩半價
預約電話：13756636465
地址：佛山市高明區荷城街道清玉街3號（即中山花園側）
德善素菜館
店鋪環境
素食品種
德善素菜館的素食品種超過80種，有各種熱菜、涼拌、糕點、糖水等。
德善素菜館還能預定特色素食菜式，看到這些名字你以為是肉肉肉？no！其實他們全是披著"肉名"的素菜哦！
自從開了這家素食館，我就養成了長素的習慣，吃素有很多好處，而最大的好處就是可以使人身心健康。
德善素食館負責人陳先生
營業時間：每天中午11點30分開始；下午5點30分開始
價格：大人15元，小孩8元
預約電話：0757-88662277
地址：佛山市高明區荷城河江丹霞路152號（即河江實驗小學斜對面）
素香園
店鋪環境
素食品種
素香園的素食品種大約有60多個，其中光是點心都有十幾種。
素香園負責人嚴小姐
吃素養生，吃素積福！我們店裡剩下的食物也不會浪費，會打包送到高明123愛心站，然後給到有需要的人享用！
營業時間：每天中午11點45分開始；下午5點45分開始
價格：大人20元，1.2米以下小孩半價
預約電話：0757-88211088
地址：佛山市高明區河江泰華路和怡樂路紅綠燈路口交界處（即K100 ktv三期）
豐鼎素食
店鋪環境
素食品種
豐鼎素食館內食品種類有60多個，各種熱菜、甜點、涼拌等，樣樣齊全！
現在有很多高血壓、糖尿病等都是和飲食有關的，吃素不僅環保，還很健康，對身體也好。
豐鼎素食館負責人李先生
營業時間：每天中午11點30分開始；下午5點30分開始
價格：大人15元，1.2米以下小孩10元，65歲以上長者13元（逢初一、十五，65歲以上長者10元）
預約電話：13322833929
地址：佛山市高明區荷富大道躍華加油站向美的西海岸方向200米（即羅俊小學旁）
誠心的小夥伴還可以到高明楊梅素食用餐觀音寺！他們也有提供齋菜哦！而且蔬菜大多都是寺裡的工作人員種的，絕對綠色健康！
提供時間：每天中午11點30分開始；下午5點開始
價格：15元
地址：佛山市高明區楊梅鎮楊西大道將軍山（可以乘坐505路公交，在楊梅觀音寺站下車）
參考資料
- 楊梅素食小鎮深度探訪
- 台灣素食旅遊指南
- 健康蔬食生活雜誌
- 蔬食文化研究期刊
- 禪風素食料理大全